Газета Оренбуржье

Оренбуржцам рассказали о пользе мандаринов и правилах их выбора В октябре и ноябре специалисты регионального Роспотребнадзора рекомендуют включать в рацион цитрусовые, в том числе мандарины. Они богаты витамином C, флавоноидами и фитонцидами, которые помогают поддерживать иммунитет. Пектин и лимонная кислота способствуют нормальному пищеварению. Кроме того, цитрусовые полезны для кожи, зрения и мозга и могут способствовать снижению уровня холестерина. Мандарины содержат витамины C, B, P, K и D, а также антиоксиданты. Их называют настоящей «кладовой здоровья». Полезна не только мякоть плодов, но и кожура, и белая сеточка между дольками. В кожуре содержатся эфирные масла, органические кислоты и флавоноиды. По информации регионального Роспотребнадзора, полезные свойства мякоти сохраняются при транспортировке, а нитраты в мандаринах отсутствуют. У цитрусовых есть и ещё одно достоинство: их вкус, яркий цвет и характерный аромат ассоциируются с праздником и способны поднимать настроение. Как выбрать мандарины При покупке следует тщательно осмотреть плоды. Качественные мандарины должны быть ароматными, упругими, равномерно окрашенными, с кожурой, которая легко отделяется от мякоти. Не стоит покупать фрукты с признаками гнили и плесени, повреждённой кожурой и вмятинами. Не подходят для покупки и слишком мягкие, а также твёрдые и сухие плоды. Зелёный хвостик с листьями не является показателем свежести мандаринов. Также стоит учитывать, что чем светлее плод, тем кислее может быть его мякоть. Как хранить мандарины Чтобы фрукты дольше сохраняли свежесть, их рекомендуют помещать в специальный отсек холодильника и держать при температуре около +6 градусов. Важно следить за влажностью, чтобы мандарины не засыхали. Полиэтиленовый пакет необходимо снять. Если на веточках есть листья, обрывать их не нужно: так фрукты могут храниться дольше. Перед употреблением мандарины следует тщательно мыть тёплой водой с мылом. Где покупать фрукты Роспотребнадзор напоминает, что не следует приобретать фрукты в несанкционированных местах торговли. Торговая точка должна быть оборудована стеллажами, иметь вывеску с названием предприятия и часами работы. На продукцию должны быть оформлены ценники. Продавец обязан работать в санитарной одежде, иметь при себе медицинскую книжку и документы, подтверждающие происхождение и качество товара. Соблюдение правил личной гигиены и тщательное мытьё фруктов перед употреблением помогают снизить риск пищевых инфекций. Ещё больше новостей – на сайте газеты «Оренбуржье», в нашем канале в MAX, соцсетях Вконтакте и Одноклассники. Фото: АО «РИА «Оренбуржье»

«Факел-Газпром» выиграл четыре матча на старте чемпионата Премьер-лиги В Оренбурге прошёл первый тур чемпионата Профессиональной лиги настольного тенниса среди мужских и женских команд Премьер-лиги. Регион представили три команды клуба «Факел-Газпром». Действующий чемпион «Факел-Газпром» одержал четыре победы в пяти матчах. Оренбуржцы обыграли сборную Санкт-Петербурга, КНТ «Липецк», «Пермспецкабель» и вторую команду своего клуба, уступив только псковскому Nordman. «Факел-Газпром-2» завершил тур с тремя победами. Команда оказалась сильнее КНТ «Липецк», сборной Санкт-Петербурга и Nordman из Пскова. Женская команда «Факел-УОР» также одержала победу над «Оргил Урагшаа». Ещё больше новостей – на сайте газеты «Оренбуржье», в нашем канале в MAX, соцсетях Вконтакте и Одноклассники. Фото: «Факел-Газпром» | Оренбург

В Оренбуржье загрязнение почвы обернулось иском на 300 тысяч рублей В Северном районе Оренбургской области прокуратура добивается взыскания более 300 тысяч рублей с коммерческой организации за загрязнение сельскохозяйственного участка нефтепродуктами. Проверка показала, что содержание нефтепродуктов в почве превышает допустимые нормы. Из-за деятельности компании земле был причинён экологический ущерб. Виновное должностное лицо уже оштрафовали за порчу земель. Теперь прокуратура направила в суд иск о возмещении ущерба. Заявление находится на рассмотрении. Ещё больше новостей – на сайте газеты «Оренбуржье», в нашем канале в MAX, соцсетях Вконтакте и Одноклассники. Фото: прокуратура Оренбургской области